JAKARTA — Rata-rata harga pangan secara nasional terpantau bervariasi pada hari ini, Jumat (11/9/2026). Penurunan harga melanda komoditas bawang merah hingga daging sapi, sedangkan tarif untuk telur, cabai, sampai beras tercatat merangkak naik.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, harga bawang merah ukuran sedang terkoreksi Rp450 atau 1,18% menjadi Rp37.650 per kilogram. Penurunan ini melanjutkan tren landai harga bawang merah dalam beberapa hari belakangan.
Pada 8 September 2026, patokan harga komoditas tersebut berada di level Rp38.100 per kg, lantas menyusut ke Rp37.950 per kg pada 9 September dan Rp37.850 per kg pada 10 September.
Di sisi lain, harga bawang putih ukuran sedang naik Rp100 atau 0,25% menjadi Rp39.400 per kg.
Beras kualitas bawah I terkerek Rp50 atau 0,34% ke level Rp14.900 per kg. Beras kualitas bawah II turut terangkat Rp50 menjadi Rp14.700 per kg. Sementara itu, beras kualitas medium I tidak bergeser di angka Rp16.550 per kg, dan beras kualitas medium II konsisten berada di Rp16.350 per kg.
Untuk beras kualitas super I harganya tidak bergerak dari Rp17.850 per kg. Sebaliknya, beras kualitas super II susut Rp50 atau 0,29% menuju Rp17.250 per kg.
Komoditas daging sapi memperlihatkan penurunan harga. Daging sapi kualitas 1 melandai Rp100 atau 0,07% menjadi Rp151.800 per kg, lalu daging sapi kualitas 2 turun Rp150 atau 0,11% ke posisi Rp142.600 per kg.
Sama halnya, harga daging ayam ras segar menyusut Rp50 atau 0,12% menjadi Rp42.650 per kg. Berlawanan, harga telur ayam ras segar terkerek Rp150 atau 0,51% menyentuh Rp29.800 per kg.
Berikutnya, harga gula pasir kualitas premium bertahan di angka Rp20.300 per kg, dan gula pasir lokal ajas di posisi Rp19.100 per kg.
Pada minyak goreng curah, harganya menguat Rp50 atau 0,24% menjadi Rp20.500 per kg. Minyak goreng kemasan bermerek 1 tidak bergeser di Rp24.350 per kg, sedangkan kemasan bermerek 2 naik Rp50 atau 0,21% menuju Rp23.500 per kg.
Banderol cabai secara keseluruhan masih berada di tren kenaikan, meski cabai rawit merah sedikit melandai ketimbang hari sebelumnya. Harga cabai merah besar melonjak Rp1.650 atau 3,13% menjadi Rp54.450 per kg.
Cabai merah keriting melambung Rp3.800 atau 6,58% menyentuh Rp61.550 per kg. Adapun cabai rawit hijau naik Rp550 atau 0,88% menjadi Rp62.800 per kg, serta cabai rawit merah melesat Rp4.900 atau 5,83% ke level Rp88.900 per kg.
