JAKARTA - Sedang menggejot program diet tapi sering gagal lantaran tidak tahan ingin ngemil? Tenang saja, Anda dapat menjajal rekomendasi camilan sehat ala Korea berikut. Pada dasarnya, kebiasaan ngemil tak perlu dihindari sepenuhnya. Kunci utamanya berada pada pemilihan kudapan yang sehat, ramah kalori, namun efektif memberi rasa kenyang.
Mengutip laporan Korea Times, Selasa (18/8/2026), berikut 5 opsi camilan sehat ala Korea yang siap menggantikan camilan keripik maupun permen favorit Anda.
5 Ide cemilan sehat ala Korea
1. Paprika krispy dengan saus tahu Merasa bosan dengan olahan sayuran yang rasanya tawar? Anda bisa mencoba memadukan keresyahan paprika segar bersama saus tahu berpola creamy.
Paprika menyimpan kadar air melimpah dengan tekstur amat renyah, sehingga sangat pas diproyeksikan sebagai alternatif pengganti keripik. Angka kalorinya tergolong amat minim, hanya berkisar 26 kkal per 100 gram. Supaya daya kenyangnya makin mantap, padukan bersama tahu yang kaya akan protein nabati.
Cara buat: Potong-potong paprika membentuk stik berukuran kecil. Untuk racikan sausnya, lumatkan tahu sutra lalu campurkan bersama perasan lemon, lada hitam, serta sedikit garam. Hindari penggunaan mayones atau gula demi menjaga nilai kalorinya tetap rendah.
2. Melon korea dan mentimun segar Rindu akan sensasi manis layaknya menyantap es krim? Ganti saja dengan irisan buah melon Korea dan potongan mentimun dingin yang begitu menyegarkan.
Melon Korea atau Chamoe cuma memiliki kandungan kalori sebesar 43 kkal per 100 gram, sementara mentimun jauh lebih ringan yakni 12 kkal per 100 gram. Kombinasi sajian ini sangat kaya hidrasi dan nikmat disantap kala cuaca terik.
Cara buat: Potong buah melon beserta mentimun dalam ukuran dadu simetris, aduk rata di mangkuk, lalu bubuhi sedikit perasan jeruk lemon. Mentimun bertugas menyeimbangkan cita rasa manis melon sekaligus menyumbang tekstur renyah.
3. Sate tomat ceri dan mozarella mini Kudapan satu ini bukan sekadar bernutrisi, melainkan juga berpenampilan menarik serta praktis dibawa ke tempat kerja. Tomat ceri kaya akan antioksidan likopen dan vitamin C, dengan kadar kalori sekitar 25 kkal per 100 gram. Tambahan mozarella mini memberi asupan protein serta lemak baik yang membuat perut kenyang lebih lama.
Cara buat: Rangkai 5-6 butir tomat ceri pada tusukan sate kecil, selingi menggunakan 2-3 buah bola mozarella mini serta helai daun basil. Bubuhi sedikit lada hitam dan perasan lemon. Ingat untuk membatasi porsi keju sebab mozarella mengantongi 255 kkal per 100 gram. Hindari pula penggunaan saus balsamic bercita rasa manis.
4. Edamame pedas gurih Bagi Anda pencinta camilan gurih, edamame berbumbu pedas merupakan versi pembaruan yang jauh lebih sehat ketimbang keripik kentang. Edamame mengemas kalori sekitar 121 kkal per 100 gram, namun kaya akan pasokan protein nabati, serat, folat, zat besi, hingga magnesium. Keunggulan lainnya, proses mengupas polong edamame memaksa Anda makan secara perlahan sehingga terhindar dari perilaku kalap.
Cara buat: Rebus edamame atau hangatkan menggunakan microwave, lalu tiriskan. Taburi dengan bubuk cabai, paprika bubuk, serta lada hitam. Tambahkan garam secukupnya saja, hindari porsi berlebihan agar tak tinggi sodium.
5. Salad kubis tipis ala Korea Sayur kubis hanya menyimpan 25 kkal per 100 gram serta membutuhkan proses mengunyah yang lama, sehingga sangat memuaskan bagi Anda yang punya hobi ngemil. Pasokan serat, vitamin C, dan K di dalamnya juga tergolong tinggi. Bagi yang berburu sajian berbahan dasar kubis, versi ini terasa jauh lebih segar dan cocok untuk menu diet.
Cara buat: Iris halus sayur kubis, aduk rata bersama cuka apel atau jus lemon dan lada hitam. Bila ingin memperkaya warna dan rasa, selipkan parutan wortel atau apel. Kuncinya, jangan mengoleskan minyak zaitun atau madu secara berlebihan. Sajikan dalam wadah cangkir kecil per porsi demi mencegah konsumsi berlebih.